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Sopa con huevo estilo Silmaca

Ingredientes

*2 huevos
*2 tazas de leche Doña Goya
*1 taza de agua
*1 papa
*1 pan vague
*50 gr de queso doble crema
*50 gr de queso campesino
*1 cebolla larga
*1 cucharadita de cilantro picadito
*Sal (al gusto)


Preparación

1.Poner el agua a calentar en una cazuela a fuego medio, con las papas en rodajas

2.Agregar cebolla larga picada pequeñita, dejándola cocinar por 2 minutos

3.Agregar la leche Doña Goya con la sal (al gusto), una ves caliente, bajar el calor y agregar los dos tipos de queso

4.Quebrar los huevos sobre la cazuela dejándolos cocinar por dos minutos

5.Retirar del calor, picar el pan en trocitos agregándolo al caldo y esparciendo el cilantro por encima

Y LISTO A DISFRUTAR…..

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